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蜂蜜,神农架林区蜂蜜,既是滋补佳品,又是zhi病良药,蜂蜜,由于它不但甜美可口,而且含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种有机酸盐和有益人体健康的微量元素,蜂蜜酒,因而许多人喜食蜂蜜。
一些年轻的父母更是喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜,以增加营养或为了使其大便通畅。然而,蜂蜜虽好,却并不是所有的人都适合食用,特别是婴幼儿,若不能科学的食用,不但不能充分发挥蜂蜜的营养bao健和医疗功效,而且有可能引起不良后果。那么,婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢?
周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。
国外科学家发现,世界各地的土壤和灰尘中,往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的xi菌,而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖,蜂蜜功效,并产生毒素,而肝脏的解du功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素,因此不会发病。饮用蜂蜜中毒de婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此,科学家们建议,为防患于未然,保证婴幼儿健康成长,对1周岁以内的婴儿,以不喂食蜂蜜为宜。
蜂蜜有哪些功效
润肺:蜂蜜有润肠、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用好。用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
解酒:蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头晕感。用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
让兴奋的神经安静:蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,较快进入睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。
医疗偶发伤口:蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令病菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用蜜涂抹包扎。
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